Organic_Organic food_Organic cooking

オーガニック（Organic）のひよこ豆。
ホクホクして、おいしい。

なかでも、ペーストにするフムスが大好きです。
中東地域では、毎日のように、食べるお料理ですね。
ゆでてペーストしたひよこ豆に、オーガニック（Organic）のオリーブオイル、レモン汁、ガーリック、
海塩、スパイスを加えていくだけ。

仕上げに、上からもういちど、オーガニック（Organic）オリーブオイルをたらり。

オーガニック（Organic）の全粒粉のピタでいただくのがいいです。
ピタをちぎって、お皿を拭うようにして、フムスをつけていただくのが、中東流。
他のおかずに、フムスをつけながら、たべるのも、グー。
もちろん、サンドイッチにも！

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